【GLD-046】日のあたる場所 日向ひかる 2024 年约旦海外好意思食节罢了，寰球风仪尽收眼底

约旦安曼-2024年8月15日-约旦海外好意思食节(JIFF 2024)于8月7日至11日在安曼侯 赛因国王买卖园得手举行【GLD-046】日のあたる場所 日向ひかる，初次过去自寰球各地的好意思食家连合在通盘。这一具有里程碑真谛真谛的举止是在约旦哈希姆王国的援手下举办的，庆祝了约旦丰富的好意思食、文化 和关注好客的传统，诱导了来自寰球各地的数千名搭客。约旦海外好意思食节占地50，000浅显米，在多个区域提供了一系列充满活力的举止和体验，确保扫数年齿段和品味的搭客皆能千里浸式体验，感受到味蕾快意。

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来自寰球各地的米其林星级厨师、烹调众人和好意思食作者参预了这次好意思食节。其中的亮点包括现场烹调演示、责任坊和全心策动的试吃会，让搭客既能试吃到传统的约旦风仪，又能恍悟到革命的全球好意思食。阿里-格扎维（Ali Ghzawi）、萨拉-阿克勒（Sara Aqel）、奥马尔-萨尔塔维（Omar Sartawi）等著名厨师，以及阿斯玛-汗（Asma Khan）、安东尼奥-巴舒尔（Antonio Bachour）和格雷瓜尔-伯杰（Gregoire Berger）等海外著名东谈主士，用他们的烹调艺术慑服了不雅众。

约旦海外好意思食节还包含了丰富多彩的体验举止，如音乐会、约旦手工艺品售卖以及家庭娱 乐神色，扫数的神色闪现着约旦传统好客的关注和豪迈。参预者在中东和其他地区的不同好意思食体验中享受了一次好意思食之旅，每谈菜皆讲解了一个对于传统、革命和文化高傲感的故事。

2024 年约旦海外好意思食节不仅是一个好意思食节，还是一个文化相通和对话的平台。来自 20 多个国度的厨师和烹调众人的出席，突显了约旦手脚文化桥梁的作用，将不同的烹调传统集聚在通盘，庆祝共同的价值不雅和共同的东谈主性。好意思食节为约旦厨师和好意思食革命者提供了一个在海外舞台上展示才华的契机，促进了跨界合作和灵感。

约旦的烹调传统是由其丰富的历史、万般的地舆和深厚的好客传统编织而成的一幅复杂的织锦。约旦好意思食的中枢是 “苏夫拉”（sufra）的想法，即家东谈主和一又友聚在通盘共享好意思食的寰球餐桌，这亦然约旦好客和互助价值不雅的中枢。约旦的国菜 “曼萨夫”（Mansaf）是好多盛宴的中心菜，它以鲜活的羊肉为主料，配以浓郁的酱汁（发酵的干酸奶），浇在香喷喷的米饭上。这谈菜连接只在寥落时事享用，标记着约旦社会的互助和豪迈。

约旦的饮食传统深深植根于哈希姆王国的老家，其菜肴盛产当地的农产物、谷物和草药。从敷裕的约旦河谷到干旱渊博的沙漠，约旦东谈主掌捏了制作好吃好菜的艺术，并尊重当地的自然食材。Mezze，即鹰嘴豆泥、塔布勒（tabbouleh）和拉布奈（labneh）等精选小菜，体现了约旦风仪的崭新和万般，让门客们每吃一口皆回味无限。

这些世代相传的烹调传统，在保留了约旦性情精髓的基础上箝制发展【GLD-046】日のあたる場所 日向ひかる，让扫数搭客皆能感受到约旦丰富且多元的好意思食文化传承。跟着2024年约旦海外好意思食节的圆满遣散，约旦东谈主民抒发了他们对跨文化领域的好意思食、互助和关注好客的相持和喜爱。

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